手打ち蕎麦 そば正

ちょっと前まであまりおそばというものを食べていませんでした。せいぜい年越し蕎麦くらいでしょうか。
それが、このお店に行くようになって、そばを食べる頻度が大幅に増えた、という、ある意味私を蕎麦好きにしてくれたお店です。
長崎県大村市の「手打ち蕎麦 そば正 (そばしょう)」。
若い夫婦が切り盛りするこのお店、そばの味はもちろん素晴らしいのですが、丁寧に取られていると思われる出汁がまた素晴らしい。
お店の雰囲気も好きです。
お勧めは全部・・・なのですが、やはり「鴨南蛮そば」でしょうか。ご飯付きを頼んで、出汁をご飯にかけて食べて欲しい。
そして、とろろご飯！もうこれは絶品です！とろろご飯に小さいおそばを付けたセットもありますので、女性はこれでかなり満足かもしれません。
更には意外かもしれませんが、デザート類が相当美味しいです。
オススメ！
是非、長崎県周辺にお住まいの方、長崎にいらした方は一度行ってみて下さい。

手打蕎麦 そば正

この道20年の手打ちそば 本格江戸前そば

住所：長崎県大村市杭出津２－５７４－４

交通アクセス：JR大村駅より車で2分／徒歩10分。 長崎空港より車で10分。渡辺耳鼻科横。

営業時間：月、木～日、祝日、祝前日: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～20:30 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）火: 11:00～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）

定休日：水

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