長崎の名物と言えば、「ちゃんぽん」「皿うどん」が真っ先に思い浮かびますが、最近ではそれ以外にも「五島うどん」「椿油」など、いろんな名物が出て来ています。
1号さんが個人的に推したいものが2つありまして、そのうちの一つが「角煮まんじゅう」です。
豚の角煮をまんじゅうの生地に挟んであるのが「角煮まんじゅう」。
甘辛くトロトロに煮た角煮を、ふっくらした少し甘めの生地に挟んだものです。
いろんな会社が出している角煮まんじゅうですが、個人的にお勧めは「岩崎本舗」さんの角煮まんじゅうでしょうか。
生地のふんわり感にプラスしてモチモチ感があって美味しいんです。
楽天などでお取り寄せもできるし、ふるさと納税でも買えますので是非一度。
